ev dışında, ev tadında

Recep Şen

1986 Bursa Yenişehir doğumludur. Aşçılık meslek eğitimine liseden başlayan Recep Şen, Turizm Otelcilik Meslek Lisesi’nden mezun olduktan sonra, Okan Üniversitesi’nde gastronomi eğitimini tamamlamıştır.

Uluslararası yemek yarışmalarından et, balık, risotto ve sebze oymacılığı ödüllerine sahiptir.

Profesyonel mutfak hayatına 2000’li yıllarında başında başlayan ve çeşitli Restoranlarda tecrübe sahibi olan Şen, son olarak Bursa New Castle Executive şefi olarak görev yapmaktadır.

Recep Şen aynı zamanda Bursa Aşçılar ve Pastacılar Derneği (BURAPDER) başkanıdır.