Ömür Akkor ile Kahvaltıda Lezzet Pınarı

Kurulduğu ilk günden bugüne; sizi kahvatı sofralarında sevdiklerinizle bir araya getirmek için “her damak zevkine uygun” lezzetler üreten Pınar, şimdi bu lezzetleri pratik, sağlılı ve ilham veren tarifler eşliğinde bir kitapta topladı.

Pinar Profesyonel

Chef Ömür Akkor

Balkabağı Sarması

Balkabağını bir soyacak yardımı ile ince dilimlere ayırın. Kaynayan suyun içine atın ve yumuşayana kadar pişirin. Başka bir kapta Pınar Beyaz ve ince doğranmış dereotunu iyice karıştırın. Balkabaklarının içerisine 1 tatlı kaşığı kadar iç harçtan koyarak sarın. Servis tabağına alıp üzerini dereotu ile süsleyerek servis yapın.

Malzemeler

  • 1 paket Pınar Beyaz 

  • 1 dilim balkabağı 

  • Dereotu

Mutfak Şefi ve Yemek Araştırmacısı Ömür Akkor