Ömür Akkor ile Kahvaltıda Lezzet Pınarı

Kurulduğu ilk günden bugüne; sizi kahvatı sofralarında sevdiklerinizle bir araya getirmek için “her damak zevkine uygun” lezzetler üreten Pınar, şimdi bu lezzetleri pratik, sağlılı ve ilham veren tarifler eşliğinde bir kitapta topladı.

Pinar Profesyonel

Chef Ömür Akkor

Türk Usulü Kiş

Kare bir fırın tepsisini Pınar Tereyağı ile yağlayın. Pınar Milföy Hamurlarınızı hamurlarınızı elinizle açarak tepsiye yerleştirin. Hamurun kabarmaması için çatalla birkaç yerden delik açın. Doğranacak tüm malzemeyi dilediğiniz şekilde doğrayın ve bir karıştırma kabına alın. Üzerine yumurtaları kırıp güzelce harmanlayın. Harcınızı hamurunuza yayıp 180 derece fırında 25 dakika pişirip servis yapın.

Malzemeler

  • 100 gr Pınar Kavurma 

  • 100 gr Pınar Gurme Sucuk

  • 100 gr Pınar Dil Peyniri

  • 150 gr Pınar Beyaz Peynir 

  • 1 adet küçük boy mor soğan 

  • 1 adet domates

  • 1 adet yeşil biber

  • Yarım adet kırmızı biber

  • 1 yemek kaşığı Pınar Tereyağı

  • 2 adet yumurta 

  • 4 adet Pınar Milföy Hamuru

Mutfak Şefi ve Yemek Araştırmacısı Ömür Akkor