- Tarifler
- Çorba Tarifleri
- Patatesli Pırasa Çorbası Tarifi
Tarif
Patatesli Pırasa Çorbası Tarifi
Pırasanın en taze olduğu mevsime giriş yapmışken sağlıklı ve bir o kadar lezzetli Patatesli Pırasa Çorbasını mutlaka denemelisiniz. 😊 Patatesli Pırasa çorbası tarifi nasıl yapılır?
45 Dakika
8-10 Kişilik
Çorba Tarifleri
Tencere
Paylaş
- 28B
- 140
- Kaydet
Malzeme Listesi
Ölçü Birimleri Dönüştürme Tablosu için tıklayın
600 g pırasa
60 ml zeytinyağı
500 g patates
3 diş sarımsak
1.5 litre kemik suyu veya sebze suyu
1/4 adet meksika biberi
tuz ve karabiber
Nasıl Yapılır?
- 1Pırasaların beyaz kısımları ince ince doğranır ve zeytinyağında sotelenir. Ardından patates ve sarımsaklar ilave edilir.
- 2Kemik suyu veya sebze suyu eklenerek orta yüksek ateşte kaynamaya bırakılır.
- 3Kaynamaya yakın meksika biberi, tuz ve karabiber eklenerek bir taşım daha kaynatılır.
- 4Pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar el blenderından çekilir. Sıcak olarak servis edilir.
Püf Noktası
*Pırasanın sadece beyaz kısımları kullanılır.
Hemen Tıkla, Alışverişe Başla!
PınarOnline’da ilk siparişine özel 150 TL indirimi ve avantajlı kampanyaları kaçırma!
Oytun Dağlı
BTA Yiyecek&İçecek Hizmetleri - Chef
4.0
3 Değerlendirme
Tarifi değerlendirmek ister misiniz?
Benzer Çorba Tarifleri Tarifleri
Özden Yılmaz
Beykent Üniversitesi Öğretim Görevlisi - Gastromedya/Gourmet&Styling Kurucu Ortağı
30 Dakika
2-4 Kişilik
Yorumlar (2)
Pırasa lifli bir sebze olduğu için süzgeçten geçirdikten sonra çorba çok suulu kalıyor. Süzmeyince çocuklar yemiyor 😂 ama genel lezzet olarak harika bir tarif pişirirken bir tutam tarhun attım lezzet bambaşka bir yere çıktı. Tarif için teşekkür ederim.
Uzman Oytun Dağlı bu yorumu beğendi
Teşekkürler, sizlerin de ellerine sağlık 🤩👨🍳🙏