Hakkında
1972 yılında Malatya'da doğdu. Mesleğe 1986 yılında başladı. Mutfağa olan ilgisi sürekli kendini geliştirmeye zorladı. 1993-1999 yılları arasında İstanbul’da isim yapmış birçok yerli ve yabancı değerli şeflerle çalışma fırsatı buldu. Bu yıllar meslek hayatının şekillendiği dönemlerdi.2000 yılında Ankara'ya geldi. Türkiye'nin ilklerini gerçekleştirerek 'Chef Ali' markasını yaratıp kendi web sitesini kurarak mesleğini teknolojiyle birleştirdi. Birçok restorana ve otele menüdeki lezzetli yemekleriyle damgasını vurdu. Köşe yazarları ondan bahsederken Türkiye'nin lezzet ustalarından biri olarak Ankara’da çıtayı yükselttiğini yazıyorlardı. Türkiye’nin önde gelen iş insanlarından, gazetecilerinden, bürokratlarından, Cumhurbaşkanlarına kadar birçok önemli isme lezzetli yemeklerini sundu. 2011 yılında Türkiye'nin önde gelen aşçılık okullarından Chef Akademi'yi kurdu. Şu anda hem kendi Akademi'sinde hem de Doğu Akdeniz Üniversitesi'nde dersler vermeye devam etmektedir.
